电陶炉和电磁炉的区别？电陶炉和电磁炉哪个好？

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电陶炉和电磁炉的区别

电磁炉和电陶炉虽然长得像，名字听起来也差不多，但实际上是不同的。

从工作原理上来说，电磁炉属于磁场感应涡流加热。简单来讲，就是电流产生磁场，磁场与锅具发生反应，直接加热锅里的食物。而电陶炉则属于开放式加热，原理比较简单，就是通电了之后发热线圈加热，从而把热量传到锅体。

这两种不同的工作方式造就了电磁炉和电陶炉在工作表现上的最大不同。由于加热方式的特殊性，并不是所有的锅具都适合电磁炉，很多人也很在意电磁炉对人体的辐射(但其实这辐射远不足以对身体造成严重伤害)。电陶炉的线圈加热方式虽然低辐射、不挑锅具、可以当烤炉，但是它升温慢，而且面板在加热的过程中会发热也有可能烫到手。

电陶炉和电磁炉哪个好

1、功能对比。电磁炉的温度能够达到200~300℃，能够满足煎炒，炖，功能丰富，不过相比之下，电陶炉能做得要更多些，在用途上能够媲美明火炉灶，像炒菜、熬汤、煎药、烧茶、烧烤等都可以。

2、适配度对比。普通的电磁炉由于加热方式的原因，只适配铁锅，而电陶炉对于锅具没有太大的限制，不管是金属的还是陶瓷的，只要是耐高温的圆底就都可以放。

3、温度调节对比。电磁炉的加热速度快，热效率很高，用它烧热水很快就能烧开，烫火锅、煮面不用长久等待。但是火候不好把控，容易烧锅。而电陶炉的升温很高，但是温度不恒定，因为它在达到一定温度之后就会自动断电，所以它的温度无法恒定，时高时低。

4、安全对比。电磁炉一直以来的诟病就是“辐射问题”，虽然确实存在辐射问题。但是，只要是正规产品，电磁炉发出的辐射对于人体基本是没有捕鱼大作战 伤害的。电陶炉由于其发热性质，导致热起来需要时间，冷却后也需要时间，热量大量集中在炉具和锅具上，容易在使用中不小心烫到手。

5、价格对比。电陶炉的价格会比电磁炉高些。

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